Не проверенные источники!
Таблицы Едобавок
Консерванты (Е200 Е299)
Код Название Примечания
Е200 Сорбиновая кислота Может вызывать кожные реакции.
Е209** Парагидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е210 Бензойная кислота Может провоцировать приступы астмы
Е213** Бензоат кальция
Е214** Парагидроксибензойной кислоты этиловый эфир Запрещен в ряде стран
Е215** Парагидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран
Е216** Парагидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир
Е217** Парагидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран
Е218** Парагидроксибензойной кислоты метиловый эфир Возможны кожные аллергические реакции
Е219** Парагидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран
Е220 Диоксид серы Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью
Е221 Сульфит натрия
Е225** Сульфит калия
Е226** Сульфит кальция Запрещен в ряде стран
Е227** Гидросульфит кальция Запрещен в ряде стран
Е228** Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Е230** Бифенил, дифенил Запрещен в ряде стран
Е231** Ортофенилфенол Запрещен в ряде стран
Е232** Ортофенилфенол натрия
Е233** Тиабендазол Запрещен в ряде стран
Е234 Низин
Е235 Натамицин (пимарицин) Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос
Е236 Муравьиная кислота Запрещен в ряде стран
Е237** Формиат натрия Запрещен в ряде стран
Е238** Формиат капьция Запрещен в ряде стран
Е239 Гексаметилентетрамин Запрещен в ряде стран
Е240* Формальдегид Запрещен в России Запрещен в ряде стран
Е241** Гваяковая смола
Е249 Нитрит калия Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании
Е252** Нитрат калия Во многих странах на его использование наложены ограничения
Е261 Ацетат калия Его следует избегать людям с заболеваниями почек
Е262 Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)
Е263** Ацетат кальция
Е264** Ацетат аммония Может вызывать тошноту
Е281** Пропионат натрия Может вызывать мигрень
Е282** Пропионат кальция То же
Е283** Пропионат калия То же
Е284 Борная кислота
Е285 Тетраборат натрия (бура)
Е296 Яблочная (малоновая) кислота Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
Е297 Фумаровая кислота
Усилители вкуса и аромата (Е600 Е699)
Код Название Примечания
Е620 Глутаминовая кислота. Заменитель соли Не рекомендуется использовать в детском питании
Е621 Глутамат натрия однозамещенный Запрещен к использованию в детском питании
Е622** Глутамат калия однозамещенный Может вызывать тошноту, понос, колики
Е625** Глутамат магния
Е627 Гуанилат натрия двузамещенный Запрещен к использованию в детском питании
Е629** 5гуанилат кальция
Е630 Инозиновая кислота
Е631 Инозинат натрия двузамещенный Запрещен к использованию в детском питании
Е635** 5рибонуклеотиды натрия двузамещенные Запрещен в ряде стран
Красители (Е100 Е199)
Код Название Примечания
Е100 Куркумины
Е102 Тартразин Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран
Е103** Алканет, алканин
Е104 Желтый хинолиновый Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран
Е107** Желтый 2 G При астме применять с осторожностью
Е110 Желтый «солнечный закат» FCF, оранжевожелтый S Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран.
Е120 Кошениль; карминовая кислота; кармины Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его.
>!E121* Цитрусовый красный 2 Запрещен в России! Запрещен в ряде стран.
Е122 Азорубин, кармуазин Запрещен в ряде стран.
!Е123* Амарант Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода
Е124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
Е125** Понсо, пунцовый SX
Е127** Эритрозин Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.
Е128** Красный 2G Запрещен в ряде стран.
Е129 Красный очаровательный АС Канцероген. Запрещен в ряде стран
Е131 Синий патентованный V Запрещен в ряде стран
Е132 Индиготин, индигокармин Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии
Е133 Синий блестящий FCF Запрещен в ряде стран
Е142 Зеленый S Запрещен в ряде стран
Е151 Черный блестящий BN, черный PN Запрещен в ряде стран
Е153** Уголь растительный Запрещен в США
Е154** Коричневый FK Запрещен в США
Е155** Коричневый НТ Запрещен в ряде стран
Экстрам паприки, капсантин, капсорубин Запрещен в ряде стран
E160d** Ликопин
Е166** Сандаловое дерево
Е173** Алюминий Запрещен в ряде стран
Е174** Серебро Запрещен в ряде стран
Е175** Золото Запрещен в ряде стран
Е180** Рубиновый литол ВК Запрещен в ряде стран
Е181 Танины пищевые
Е182** Орсейл, орсин
Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки и другие вещества (Е900 Е999)
Код Название Примечания
Е900 Диметилполисилоксан
Е901 Пчелиный воск, белый и желтый Возможны аллергические реакции
Е902 Воск свечной То же
Е903 Воск карнаубский Добывается из вида пальм, растущих в Африке
Е904 Шеллак Добывается из насекомых Возможны аллергические реакции
Е905а Вазелиновое масло «пищевое»
Е905b Вазелин
Е905c Парафин
Е906** Бензойная смола
Е908** Воск рисовых отрубей
Е909** Спермацетовый воск
Е910** Восковые эфиры
Е911** Жирных кислот метиловые эфиры
Е912 Эфиры монтаниновой кислоты
Е913** Ланолин
Е914 Окисленный полиэтиленовый воск
Е916 Кальция йодат Используется для обогащения продуктов питания йодом
Е917 Калия йодат То же
Е918** Оксиды азота
Е919** Нитрозил хлорид
E920 L цистеин
Е922** Персульфат калия
Е923** Персульфат аммония
Е924аb** Бромат кальция, натрия Запрещен в России!
Е925** Хлор
Е926** Лиоксид хлора Канцероген
Е927b Карбамид
Е928 Пероксид бензоила
Е929** Перекись ацетона
Е930 Пероксид кальция
Е938# Аргон
Е939# Гелий
E940 Дихлордифторметан хладон12
Е941 Азот
Е942* Диазомонооксид
Е943а* Бутан
Е943b** Изобутан
Е944* Пропан
Е945* Хлопентафторэтан
Е946** Октафторциклобутан
Е948 Кислород
Е950 Ацесульфам калия
Е951 Аспартам Заменитель сахара Огромное количество побочных эффектов
Е952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном
Е953 Изомальтит
Е954 Сахарин и eго натриевые, калиевые и кальциевые соли Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген
Е957** Тауматин Заменитель сахара естественного происхождения
Е959** Неогесперидин Дигидрохалкон
Е958 Глицирризин
Е965 Мальтит мальтитный сироп
Е966 Лактит
Е967 Ксилит Вызывает каменнопочечную болезнь у лабораторных животных
Е999 Экстракт Квиллайи Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве